蒙古タンメン 中本 新宿店（新宿）実食レポート |ラーメン三昧.com

蒙古タンメン中本新宿店『和風黒北極』

もうこたんめんなかもと訪問日：2009年5月 9日

北極の刺激的な辛さにイカスミの苦みというか渋みというかがミックス。からうまにが。粘度高めのスープは辛さをしっかり麺に伝える。

最寄り駅: 新宿
営業時間: 10:00～24:00 金・土～翌2:00
定休日: 無

アクセス: 新宿駅西口より徒歩6分。小滝橋通りの左側を北上すると道沿いにある。地図を印刷する

ラーメンレポート
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店舗基本情報

蒙古タンメン中本新宿店『和風黒北極』実食レポート

訪問日：2009年5月 9日

新宿にあるこのお店。

新宿駅西口より徒歩6分。
小滝橋通りの左側を北上すると道沿いにある。
なか卯の先。

営業時間は10:00～24:00。
金曜土曜は深夜2:00まで。

カウンター18席。

メニューは蒙古タンメン、五目蒙古タンメン、湯麺、味噌タンメン、五目味噌タンメン、北極ラーメン、冷やしラーメン、冷やし味噌ラーメン、冷やし五目味噌タンメン、冷やし五目蒙古タンメン。
今月の月替わりに和風黒北極。

トッピングにネギ、チーズ、コーン、バター、ゆで玉子、北極ゆで玉子。

今月の月替わり、和風黒北極950円を注文。

ししとう、もやし、半熟卵、ニンニクスライス、豚バラがトッピング。

麺は中太のストレート麺。
加水率やや低め。

ダークレッドのスープはやはり辛い。
北極の刺激的な辛さにイカスミの苦みというか渋みというかがミックス。
からうまにが～

粘度高めのスープは辛さをしっかり麺に伝える。
半熟卵を潰して麺に絡めるとマイルドな辛さに。
しかしそれも一瞬で終わりダークレッドの攻撃は止むことを知らない。

フィニッシュに近付き、それまで残していたししとうに手を伸ばす。
これはロシアンルーレット的なものか！

ダークレッドに加えてししとうにも攻められたらキツいので放置していたが敵前逃亡はポリシーに反するので一本一本口に運ぶ。

…セーフ。
地雷を踏まずに乗り切った。

ダークレッドとの一戦を終え降りしきる雨に負けない汗がとめどなく額から頬を伝った。