麺屋じん 西新宿店（めんやじん）のラーメンレポート/新宿

新宿西口より徒歩3分。
大ガード交差点を渡り青梅街道沿いを西に進む。
道沿いの歩道橋のところにある。

表の看板に東京とんこつと数ヵ所に書かれている。

営業時間は11:00～翌3:00。

カウンター5＋2＋2席、8人用テーブル1。
地下にも席がある。

もやしナムル、高菜、紅ショウガ、すりごまが配備され無料。

メニューは赤玉らぁ～麺、白玉らぁ～麺、青玉らぁ～麺、つけ麺、じんらーめん。
トッピングに玉子、チャーシュー、メンマ。

じんらーめん690円を注文。

わけぎ、メンマ、ワカメ、のり半切り2枚、チャーシュー1枚トッピング。

麺は中細のややちぢれ麺。
加水率高め。

スープは動物と魚介を合わせた醤油。
とんこつがメイン。
魚介はほんのちょびっと。

正直ちょっと微妙な完成度。
アツアツキープ力は評価できる。

まわりを見ると赤玉が一番出ている。
低加水の細麺で博多ライク。
次回は赤玉にしてみよう。

ちなみにこんなサービスもあるので利用してみたい。
毎週月曜メンズDay、しろめしorトッピングサービス（チャーシュー以外）。
毎週木曜レディースDay、プチケーキorトッピングサービス（チャーシュー以外）。
雨の日、替玉一回無料。

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