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味千拉麺 新宿店 『チーズラーメン』

あじせんらーめん 訪問日:2008年12月29日

チーズがスープに徐々に混ざってクリーミーさが増す。

最寄り駅
新宿
営業時間
11:00~4:00
定休日
不定休
アクセス
歌舞伎町の一番街沿い、コマ劇に向かって右手にある。 地図を印刷する

味千拉麺 新宿店『チーズラーメン』実食レポート

チーズラーメン 味千拉麺 新宿店 味千拉麺 新宿店

訪問日:2008年12月29日

新宿にあるこのお店。

歌舞伎町の一番街沿い、コマ劇に向かって右手にある。

営業時間は11:00~4:00。

カウンター7+12席、2人用テーブル2席。

メニューは味千ラーメン、辛味噌ラーメン、チーズラーメン。
トッピングに半熟玉子、ねぎ、キクラゲ、タカナ、辛子明太子、チャーシュー、パイクー、炙りトントロ。

チーズラーメン780円を注文。

ネギ、キクラゲ、チャーシュー2枚トッピング。

麺は中細のストレート麺。
加水率高め。
九州系と思ったらちょっと違ってた。

スープはマイルドなとんこつ。
濃度おさえめ。

スープの上にチーズがかかっている。
チーズというより生クリームに近いかな。
このチーズがスープに徐々に混ざってクリーミーさが増す。

歌舞伎町の〆に使える一杯。

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プロフィール

たっき~

味噌大国札幌にて、浪人時代に本格的にラーメンに目覚める。
脳は麺、体液はスープ、筋肉はチャーシューで構成。
仕事はラーメンとは関係なくIT系の営業。
一日一麺をモットーにラーメン食べ歩きを継続中。

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