七重の味の店 めじろ（代々木）実食レポート |ラーメン三昧.com

七重の味の店めじろ『味噌ら～めん』

ななえのあじのみせめじろ訪問日：2008年8月29日

さわやかなボディでコクのある白味噌

最寄り駅: 代々木
営業時間: 11:30～22:00
定休日: 日曜日・第二土曜日

アクセス: 代々木駅北口より徒歩3分。北に進み左手のBOOK・OFFを過ぎたら左折。少し行くと右手にある。地図を印刷する

ラーメンレポート
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店舗基本情報

七重の味の店めじろ『味噌ら～めん』実食レポート

訪問日：2008年8月29日

代々木にあるこのお店。

代々木駅北口より徒歩3分。
北に進み左手のBOOK・OFFを過ぎたら左折。
少し行くと右手にある。

営業時間は11:30～22:00。
定休日は日曜日。

カウンター12席。

券売機で食券購入。
Suica・パスモでも購入可能。

メニューはら～めん、たんたん麺、煮干しら～めん、塩ら～めん、味噌ら～めん、味噌たんたん麺、冷やしサワーら～めん、冷やしつけめん、特製あつもり。
8/30まで17時から20食限定で極太まぜそば。
とっぴんぐに元祖だし玉、炙りちゃ～しゅう、極太メンマ、焦がし葱、白髪ねぎ。

味噌ら～めんを注文。

刻み白ネギ、メンマ、チャーシュー1枚、のり1枚トッピング。

麺は細麺ストレート。
加水率はやや低め。

スープはさらりとした白味噌。
さわやかなボディでコクのある白味噌が活きる。
ネギに混ざって白ゴマ、黒ゴマが散りばめられている。

食べ進めるうちにほんのり辛さを感じてくる。
最初から最後アツアツなのがグッド。

味噌は濃厚なのが好きだがこういったのもありだと思った。