新宿周辺ラーメンレポート一覧

俺の麺春道『まぜそば』

訪問日：2010年7月 7日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

タレは豚骨魚介の醤油。結構濃いめでなかなかのこってり感。醤油＋油だけでなくいろいろ混ぜ合わせてあり重奏感がある。

スープの種類	動物+魚介・醤油	営業時間	11:00～15:30、17:30～22:00
最寄駅	新宿	定休日	日曜日

鶏そば鶏つけ五十六『鶏つけ』

訪問日：2010年6月28日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

2010年6月18日オープン。呉屋＠蒲田のセカンドブランド。白濁したやや甘めのある鶏白湯。鶏の旨味がしっかり詰まっている。

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スープの種類	鶏ガラ・塩	営業時間	11:00～23:00
最寄駅	幡ヶ谷	定休日	月曜日

蒙古タンメン中本新宿店『とろろっと塩つけじゃ建!』

訪問日：2010年6月21日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

動物ベースの塩。ほんのりこってり動物ボディ。とろろがスープの持ち上げをサポート。塩分はとろろが混ざることによってちょうどいい案配。

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スープの種類	動物・塩	営業時間	10:00～24:00 金・土～翌2:00
最寄駅	新宿	定休日	無

我武者羅『生姜醤油らぁ麺』

訪問日：2010年6月18日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

は動物ベースの醤油。キレのあるカエシにまろやかな動物清湯が合わさる。680円でこのレベル、ボリューム、トッピングはありあり。

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スープの種類	動物・醤油	営業時間	月～金11:00～15:30
最寄駅	幡ヶ谷・西新宿五丁目	定休日	土日

蒙古タンメン中本新宿店『新宿版北極の超』

訪問日：2010年5月29日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

5/21、22、28、29限定で新宿版北極の超。クセになるウマカラなスープでたっぷりの汗をかいた。

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スープの種類	動物・味噌	営業時間	10:00～24:00 金・土～翌2:00
最寄駅	新宿	定休日	無

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