新宿周辺 ラーメンレポート一覧
naginicai 『つけそば』
訪問日：2010年9月 1日
- レコ麺度（オススメ度）
レコ麺度とは？
魚介＋動物の醤油。 ニボニボ感ががっつりと出ている。背脂のミンチがたっぷり浮かぶ。 コクにこってり感を加える。
| スープの種類 | 動物+魚介・醤油 | 営業時間 | 11:00～15:00、17:30～23:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 新宿 | 定休日 | - |
麺恋処 いそじ 『中華そば』
訪問日：2010年8月27日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
動物＋魚介の醤油。 まろやかな口触りのボディ。 乳化したスープは程よく濃厚。 こってりでもあっさりでもなくこっさり。
| スープの種類 | 動物+魚介・醤油 | 営業時間 | 11:30～19:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 代々木 | 定休日 | 日曜祝日 |
味噌屋 八郎商店 『カレー味噌らーめん』
訪問日：2010年8月26日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
カレーひき肉はそのままだと淡白なカレー系香辛料の味しかしない。 スープにくぐらすと真価を発揮。 カレーと味噌が融合しスープを形成。 全てのひき肉がスープに浸かるとカレー味噌が完成する。
| スープの種類 | 豚骨・味噌 | 営業時間 | 11:00～23:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 新宿 | 定休日 | 年中無休 |
風雲児 『つけ麺』
麺屋 海神 『冷しあさりらあめん』
訪問日：2010年8月18日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
魚介メインの塩。 透き通ったスープはあさりだしがじんわりと効く。猛暑で火照った体をクールダウンしてくれるヘルシーラーメン。
| スープの種類 | 魚介・塩 | 営業時間 | 11:00～23:30 日曜日11:00～23:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 新宿 | 定休日 | 不定休 |
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