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新宿周辺 ラーメンレポート一覧

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龍の家 新宿小滝橋通り店 『つけ麺もつ(中盛まで同一価格)』 お薦め

龍の家 新宿小滝橋通り店

訪問日:2009年8月 6日

レコ麺度(オススメ度)
これはありレコ麺度とは?

動物ベースの醤油。さらりとした豚骨ボディのスープ。もつのコクがギュッと出ている。

スープの種類豚骨・醤油 営業時間11:00~24:00
最寄駅新宿 定休日無休

つけ麺 五ノ神製作所 『29日、肉の日限定のつけ麺 鶏だらけ』 お薦め

つけ麺 五ノ神製作所

訪問日:2011年6月30日

レコ麺度(オススメ度)
なかなかありレコ麺度とは?

麺にべっとり絡むスープは鶏の旨味がたんまり。 食べ続けるとくどくなってくるので、ジュレのスープオフとクロス食い。

スープの種類鶏ガラ・塩 営業時間11:00~15:00、17:00~21:00 土曜11:00~21:00
最寄駅新宿 定休日日曜日

特級煮干そば 凪 西新宿店 『特濃牡蠣煮干』 お薦め

特級煮干そば 凪 西新宿店

訪問日:2011年6月24日

レコ麺度(オススメ度)
なかなかありレコ麺度とは?

金凪の5周年記念の限定、魚介+動物ベースの醤油。 煮干しがメインのボディ。 強烈な煮干しに動物系がやんわりフォロー。

スープの種類動物+魚介・醤油 営業時間11:00~23:30
最寄駅西新宿・新宿 定休日無し

麺匠 竹虎 『濃厚味噌豚骨ラーメン』 お薦め

麺匠 竹虎

訪問日:2011年5月 7日

レコ麺度(オススメ度)
なかなかありレコ麺度とは?

骨ベースの赤味噌。 乳化してやや粘度のあるスープ。熱々で濃厚な味噌はぐいぐいハマる。 22時間の長い通し営業はかなり利便性が高い。

スープの種類豚骨・味噌 営業時間11:00~翌9:00
最寄駅新宿・新宿三丁目 定休日なし(年中無休)

つけ蕎麦 安土 新宿歌舞伎町店 『まぜ蕎麦』 お薦め

つけ蕎麦 安土 新宿歌舞伎町店

訪問日:2011年5月 4日

レコ麺度(オススメ度)
なかなかありレコ麺度とは?

ピリ辛の和ダシの醤油ダレ。 シンプルな味わいながら深く惹きつけられるスープオフ。

スープの種類その他・醤油 営業時間18:00~翌14:00
最寄駅新宿・新宿三丁目 定休日-
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