新宿周辺ラーメンレポート一覧

七重の味の店めじろ『白ざる』

訪問日：2010年2月 4日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

魚介メインの塩。半透明のスープはかなりあっさり。適度な塩加減でダシで食べさせる感じ。油が少々あり麺に絡みやすくなっている。

スープの種類	魚介・塩	営業時間	11:30～22:00
最寄駅	代々木	定休日	日曜日・第二土曜日

そばはうす不如帰『2010年1月土日限定15食、釜あげつけそば（蛤味噌ホワイトソース仕立て）』

訪問日：2010年1月10日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

2010年1月の土日限定15食。蛤が効いた味噌。豚骨清湯がバックサポート。味噌はほんのちょい濃いめ。

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スープの種類	動物+魚介・味噌	営業時間	11:30～15:00 18:00～21:30
最寄駅	幡ヶ谷	定休日	木曜日

蒙古タンメン中本新宿店『【月替わり限定】カラトマサ』

訪問日：2009年11月 6日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

動物ベースの味噌。辛さは蒙古タンメンは越えている。バジルがイタリアンテイストを演出。

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スープの種類	動物・味噌	営業時間	10:00～24:00 金・土～翌2:00
最寄駅	新宿	定休日	無

麺武虎龍 KOTATSU 『醤油ら～めん』

訪問日：2009年8月27日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

2009/8/1オープンの新店。動物ベースの醤油。濃いめの醤油はちょい焦がしの雰囲気がする。

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スープの種類	動物・醤油	営業時間	17:00～29:00　［日曜］17:00～24:00
最寄駅	新宿・新宿三丁目	定休日	日曜日

荒海『味噌つけ麺』

訪問日：2009年8月24日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

動物と魚介を合わせた味噌。乳化したスープはやや濃厚。たらふく食べるにはもってこい。麺、野菜ともにボリューム満点。

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スープの種類	動物+魚介・味噌	営業時間	11:00～25:00 日曜日11:00～19:00
最寄駅	新宿	定休日	未定

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