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麺処 三ZEN 『ラーメン』

めんどころ さんぜん 訪問日:2009年9月 2日

動物ベースの醤油。醤油薄めのマイルドな豚骨。程よくこってり。乳化したスープはとろみがありクリーミー。奥さんの接客がすがすがしい。

最寄り駅
笹塚
営業時間
11:00~20:00
定休日
日曜・祝日
アクセス
京王線笹塚駅北口より徒歩10分。20号を東に進み中野通りを左折、北上。道沿いしばらく先、左手にある。 地図を印刷する

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麺処 三ZEN の詳細情報

店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。

店名麺処 三ZEN
住所東京都渋谷区笹塚3-44-9 地図を印刷する
最寄り駅笹塚
アクセス京王線笹塚駅北口より徒歩10分。20号を東に進み中野通りを左折、北上。道沿いしばらく先、左手にある。
電話番号03-5388-4186
営業時間11:00~20:00
定休日日曜・祝日
価格帯501円~600円
禁煙・喫煙禁煙
駐車場なし
カウンター席数9席+子供用1席
テーブル席数-
その他・備考

『ラーメン』(600円)のトッピング内容

わけぎ、メンマ、のり半切り、チャーシュー1枚

『ラーメン』の麺について

形:
ストレート
太さ:
断面:
普通(丸)
加水率:
低め
素材:
小麦粉
食感:
しこしこ

その他のメニュー

高菜ラーメン:
650円
豚バララーメン:
900円

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プロフィール

たっき~

味噌大国札幌にて、浪人時代に本格的にラーメンに目覚める。
脳は麺、体液はスープ、筋肉はチャーシューで構成。
仕事はラーメンとは関係なくIT系の営業。
一日一麺をモットーにラーメン食べ歩きを継続中。

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