太陽のトマト麺 Next 新宿ミロード（新宿）実食レポート |ラーメン三昧.com

太陽のトマト麺 Next 新宿ミロード『バジリコ・パイタン麺』

たいようのとまとめんねくすとしんじゅくみろーど訪問日：2009年9月12日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

鶏ベースの塩。細かく刻まれたバジルがスープ一面を緑で覆い尽くす。さらりとした鶏白湯。バジル、ニンニク、オリーブオイルがイタリアンテイストを演出。ほとんど女性客という珍しいラーメン屋。

最寄り駅: 新宿
営業時間: 11：00～23：00
定休日: -

アクセス: 新宿南口のミロード7階地図を印刷する

ラーメンレポート
地図
店舗基本情報

太陽のトマト麺 Next 新宿ミロード『バジリコ・パイタン麺』実食レポート

さらりとした鶏白湯。バジル、ニンニク、オリーブオイルがイタリアンテイストを演出。

新宿南口の新宿ミロード7階にある。

訪問日：2009年9月12日

新宿にあるこのお店。

2009年5月オープン。

新宿南口のミロード7階にある。

営業時間は11:00～23:00。

カウンター12席、2人用テーブル5。

ダイニングカフェみたいな店内。
装飾などオシャレ感を醸し出している。

メニューは太陽のラーメン、太陽のチーズラーメン、太陽の茄子ラーメン、太陽のボンゴレ麺、太陽のエッグラーメン、バジリコ・パイタン麺。
9/23までの限定でプリンセストマト麺セット（1日限定30食）。

トッピングにチーズ、白ネギ、にんにく、半熟味玉、鶏チャーシュウ。

バジリコ・パイタン麺780円を注文。

白髪ネギ、トマト、鶏チャーシューがトッピング。

白髪ネギに揚げネギが乗っている。
トマトは柔らかく煮込んであり甘味と酸味が凝縮されている。

麺は極細のややちぢれ麺。
加水率やや高め。

スープは鶏ベースの塩。
細かく刻まれたバジルがスープ一面を緑で覆い尽くす。

さらりとした鶏白湯。
バジル、ニンニク、オリーブオイルがイタリアンテイストを演出。

トマトとはまた違ったイタリアンラーメン。
女性にばっちりウケそう。

ほとんど女性客という珍しいラーメン屋。
またもや嫁と来店。