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【福岡編】烏骨鶏ラーメン 龍 中洲本店 『醤油こってり』

うこっけいらーめん ろん 訪問日:2010年9月 6日
レコ麺度(オススメ度)
そこそこありレコ麺度とは?

動物ベースの醤油。 あっさりめの鶏清湯。 鶏油を結構浮かしてある。 こってりはこの鶏油のあるなしらしい。

最寄り駅
中洲川端
営業時間
11:00~翌4:00
定休日
なし
アクセス
地下鉄中洲川端駅2番出口より徒歩2分。 出口を出て右に進みすぐ右折、少し先右手にある。 地図を印刷する

【福岡編】烏骨鶏ラーメン 龍 中洲本店『醤油こってり』実食レポート

醤油こってり 【福岡編】烏骨鶏ラーメン 龍 中洲本店

烏骨鶏は高価なはずだが630円という価格に驚き。

【福岡編】烏骨鶏ラーメン 龍 中洲本店

全国にフランチャイズを展開する烏骨鶏ラーメン龍の本店。

訪問日:2010年9月 6日

仕事で博多上陸。
ということで博多編スタート。

中洲川端にあるこのお店。

全国にフランチャイズを展開する烏骨鶏ラーメン龍の本店。
国内だけでなくフィリピンにも展開。
1998年に会社設立。

地下鉄中洲川端駅2番出口より徒歩2分。
出口を出て右に進みすぐ右折、少し先右手にある。

営業時間は11:00~翌4:00。

店内には烏骨鶏は体にいいと書かれた板が掛けてある。
その下にはオーストラリアのエアーズロックの写真がでかでかと、なぜ?

6人用テーブル1、4人用テーブル5、2人用テーブル4。

メニューはらーめん醤油(普通/こってり)、味噌(普通/辛味噌)、塩(普通/塩バター)、とんこつラーメン、細麺油そば、冷し中華(夏期限定)。
トッピングにちゃーしゅう、烏骨鶏肉。

醤油こってり630円を注文。

わけぎ、メンマ、チャーシュー1枚、刻みチャーシューがトッピング。

麺は平打ち中細ストレート。
加水率高め。

スープは動物ベースの醤油。
あっさりめの鶏清湯。

鶏油を結構浮かしてある。
こってりはこの鶏油のあるなしらしい。

そこそこありな一杯。
体にいいという鶏スープに鶏あえず満足。
烏骨鶏は高価なはずだが630円という価格に驚き。

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プロフィール

たっき~

味噌大国札幌にて、浪人時代に本格的にラーメンに目覚める。
脳は麺、体液はスープ、筋肉はチャーシューで構成。
仕事はラーメンとは関係なくIT系の営業。
一日一麺をモットーにラーメン食べ歩きを継続中。

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