ラーメン たまる（西新）実食レポート |ラーメン三昧.com

ラーメンたまる『ラーメン白』

らーめんたまる訪問日：2011年11月27日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

コスパ、スピードはこれぞ博多というべき。

最寄り駅: 西新
営業時間: 11:00～22:30
定休日

アクセス: 百道浜の福岡SRPセンタービルの1階にある。都市高速百道ランプからすぐ。ヤフードームと福岡タワーの間くらいの位置。地図を印刷する

ラーメンレポート
地図
店舗基本情報

ラーメンたまる『ラーメン白』実食レポート

訪問日：2011年11月27日

百道浜にあるこのお店。

2011年7月11日オープン。
株式会社Fresh Storeが運営するお店。

百道浜の福岡SRPセンタービルの1階にある。
都市高速百道ランプからすぐ。
ヤフードームと福岡タワーの間くらいの位置。

営業時間は11:00～22:30。

カウンター8席、4人用テーブル3、2人用テーブル1。

メニューはラーメン白、ラーメン赤、もやしラーメン、チャーシューメン。
トッピングにゆで玉子。

ラーメン白490円を注文。

かためで。

青ネギ、チャーシュー2枚トッピング。

麺は細麺ストレート。
加水率低め。

スープは豚骨ベース。
白濁の乳化したスープはちょいこってり。

カエシは控えめ。
まろやかだがコクに欠ける。

卓上の辛子高菜で味変。
ピリ辛に旨味を付加。

そこそこありな一杯。
コスパ、スピードはこれぞ博多というべき。
スープにもう一工夫欲しい。