麺屋 まつ石（武蔵浦和）実食レポート |ラーメン三昧.com

麺屋まつ石『納涼冷やしらーめん』

めんやまついし訪問日：2010年7月 5日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

魚介ベースの醤油。さっぱりとした冷製スープ。鰹がメインと思われる魚介ダシ。スープの色はやや濃いめだが塩味は強くない。

最寄り駅: 武蔵浦和
営業時間: 11:00～24:00 日曜、連休最終日11:00～22:00
定休日: 年中無休

アクセス: 武蔵浦和駅西口より徒歩1分。左手の階段を降りた左手の建物の2階、ラーメン館銘店めぐり（ラーメンアカデミー）内にある。地図を印刷する

ラーメンレポート
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店舗基本情報

麺屋まつ石『納涼冷やしらーめん』実食レポート

夏期限定としていい雰囲気を出している。

2009年3月オープン。ラーメン館銘店めぐり（ラーメンアカデミー）内にある。

訪問日：2010年7月 5日

浦和にあるこのお店。

2009年3月オープン。

武蔵浦和駅西口より徒歩1分。
左手の階段を降りた左手の建物の2 階、ラーメン館銘店めぐり（ラーメンアカデミー）内にある。

営業時間は11:00～24:00。
日曜、連休最終日 11:00～22:00。

カウンター12席、4人用テーブル2、2人用テーブル2。

メニューは超まつ石、超まつ石つけめん、中華そば、肉味噌らーめん、辛味噌らーめん、辛魚介そば、醤油つけめん、塩つけめん、味噌つけめん、辛魚介つけめん、納涼冷やしらーめん（夏期限定、 1日20食）。
つけめん大盛無料。

トッピングにチャーシュー、熟味玉子、揚げねぎ、極太めんま、白ネギ、ほうれん草、旨辛魚介。

納涼冷やしらーめん780円を注文。

白ネギスライス、鶏そぼろ、ほうれん草、味玉半分、のり半切り、なるとがトッピング。

麺はちぢれ細麺。
加水率やや高め。

スープは魚介ベースの醤油。
さっぱりとした冷製スープ。

鰹がメインと思われる魚介ダシ。
スープの色はやや濃いめだが塩味は強くない。

そこそこありな一杯。
夏期限定としていい雰囲気を出している。
無化調がウリのようだがそれにこだわり過ぎてインパクトが弱いかな。