優勝軒（北本）実食レポート |ラーメン三昧.com

優勝軒『豚節つけ麺』

ゆうしょうけん訪問日：2011年1月 2日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

動物＋魚介の醤油。やや濃厚こってり。油が多めで熱々のスープの蓋の役割を果たす。背脂も結構多い。

最寄り駅: 北本
営業時間: 11:00～24:00
定休日: -

アクセス: 国道17号を北本駅より北上。少し先左手にある。どでかい看板に山岸さんの写真で非常に分かりやすい。地図を印刷する

ラーメンレポート
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店舗基本情報

優勝軒『豚節つけ麺』実食レポート

強い甘さが特徴的。正月から営業しているのはありがたい。

家族連れでも行けそうなのがポイント高い。どでかい看板に山岸さんの写真で非常に分かりやすい。家族連れでも行けそうなのがポイント高い。どでかい看板に山岸さんの写真で非常にに分かりやすい。

訪問日：2011年1月 2日

今年のラーメン初めはこちら。

北本にあるこのお店。

2010年5月1日オープン。
茨城大勝軒グループ。

JR高崎線北本駅北口から17号に出て左折。
しばらく先道沿い左手にある。

駐車場あり。

営業時間は11:00～24:00。

カウンター9席、4人用テーブル7。

メニューは特製もりそば、豚節つけ麺、味噌つけ麺、唐辛子つけ麺、醤油ラーメン、味噌ラーメン、辛味噌ラーメン、富士ラーメン、赤富士ラーメン、お子様ラーメン（10歳以下限定）。
冬限定で濃厚坦々麺、胡麻つけ麺。
並盛、中盛が同一価格。

トッピングにチャーシュー、メンマ、茹で卵。

豚節つけ麺800円を注文。
中盛で。

麺は中太ストレート。
加水率高め。

メンマ、茹で玉子半分、チャーシュー1枚トッピング。

スープは動物＋魚介の醤油。
やや濃厚こってり。

油が多めで熱々のスープの蓋の役割を果たす。
背脂も結構多い。

ネギ、のり1枚、魚粉がトッピング。

のりに魚粉が乗るスタイル。
ちなみにカウンターの魚粉には「優勝軒心の味」というシールが貼ってある。

かなり甘さが強い。
甘すぎる場合はカウンターのレモン入りの酢で調整してとのこと。

食べ終わったらスープ割り。
器で魚介の割りスープを受け取る。

そこそこありな一杯。
強い甘さが特徴的。
正月から営業しているのはありがたい。