みやま（戸田公園）実食レポート |ラーメン三昧.com

みやま『しょうゆ』

みやま訪問日：2010年5月26日

スープは動物ベースの醤油。カエシはやや濃いめ。鶏、豚の動物ボディは少々控えめ。細かい背脂がいっぱい浮く。14時まではライス無料。平日は替え玉無料。

最寄り駅: 戸田公園
営業時間: 11:00～15:00、17:00～23:00　土日祝日11:00～23:00
定休日: 月曜日

アクセス: 戸田五叉路より中央通りを西に進み二枚橋交差点を過ぎそのしばらく先左手にある。地図を印刷する

ラーメンレポート
地図
店舗基本情報

みやま『しょうゆ』実食レポート

さらりとしたスープ。やや塩味が濃いめ。

戸田五叉路より中央通りを西に進み二枚橋交差点を過ぎそのしばらく先左手にある。

訪問日：2010年5月26日

戸田にあるこのお店。

戸田五叉路より中央通りを西に進み二枚橋交差点を過ぎそのしばらく先左手にある。

営業時間は 11:00～15:00、17:00～23:00。
土日祝日11:00～23:00。
定休日は月曜日。

カウンター6席、 4人用テーブル1。

メニューはしょうゆ、しお、みそ、辛みそ、つけめん、坦々めん。
トッピングにあじたま、ちゃーしゅー、コーン、バター、めんま、揚げにんにく、生にんにく、辛しらがねぎ、しらがねぎ。

14時まではライス無料。
平日は替え玉無料。

しょうゆ600円を注文。

揚げ白髪ネギ、水菜、メンマ、チャーシュー1枚、のり1枚トッピング。

麺は中細ちぢれ麺。
加水率やや低め。

スープは動物ベースの醤油。
カエシはやや濃いめ。

鶏、豚の動物ボディは少々控えめ。
細かい背脂がいっぱい浮く。

さらりとしたスープ。
やや塩味が濃いめ。

まあありな一杯。
家から一番近いラーメン屋。
全体的にブラッシュアップが欲しいところ。