榮ラーメン（久喜）実食レポート |ラーメン三昧.com

榮ラーメン『ネギラーメン』

さかえらーめん訪問日：2010年4月19日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

動物＋魚介の醤油。あっさりめの清湯。のど越しいい麺にあっさりダシがマッチ。

最寄り駅: 久喜
営業時間: 11:30～14:30、17:30～20:00
定休日: 水曜日、第3木曜日

アクセス: 県道12号沿いを東に進み国道122号を越えてすぐ先に看板があるので左折。少し先右手ある。地図を印刷する

ラーメンレポート
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店舗基本情報

榮ラーメン『ネギラーメン』実食レポート

タレよりダシで食べさせるタイプ。

佐野の森田屋で修行されたとのこと。駐車場あり。

訪問日：2010年4月19日

菖蒲にあるこのお店。

2001年8月オープン。
佐野の森田屋で修行されたとのこと。

県道12号沿いを東に進み国道122号を越えてすぐ先に看板があるので左折。
少し先右手ある。

駐車場あり。

営業時間は11:30～14:30、17:30～20:00。
定休日は水曜日、第3木曜日。

カウンター4席、4人用テーブル3、 2人用テーブル2、4人用座敷3。

メニューは醤油ラーメン、ネギラーメン、チャーシューメン、あんかけラーメン、つけ麺。

ネギラーメン840円を注文。
＋大盛105円。

白髪ネギ、メンマ、チャーシュー2枚トッピング。
白髪ネギが真ん中に山盛り。

麺は平打ちのややちぢれ太麺。
加水率高め。

ツルツルの表面でのど越しがいい。
シャキッとした白髪ネギとのコンビネーションがグッド。

スープは動物＋魚介の醤油。
カエシ控えめ。
あっさりめの清湯。

半透明のさらりとしたスープ。
タレよりダシで食べさせるタイプ。

なかなかありな一杯。
のど越しいい麺にあっさりダシがマッチ。
本場の佐野ラーメンも食べてみたい。