百歩ラーメン 戸田店（戸田）実食レポート |ラーメン三昧.com

百歩ラーメン戸田店『百本ラーメン』

ひゃっぽらーめん訪問日：2010年3月21日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

スープは動物ベースの塩。白濁スープはさらりとマイルド。全体的にあっさり感があるが豚骨のこってり感も存在する。

最寄り駅: 戸田
営業時間: 11:00～翌4:00
定休日: 月曜日

アクセス: 戸田駅から市役所南通りを東に進むと道沿い左手にある。地図を印刷する

ラーメンレポート
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店舗基本情報

百歩ラーメン戸田店『百本ラーメン』実食レポート

豚骨はちょっと、という方にオススメしたい。

通し営業で夜中までは使い勝手が良さそう。

訪問日：2010年3月21日

戸田にあるこのお店。

戸田駅から市役所南通りを東に進むと道沿い左手にある。

駐車場5台。

営業時間は 11:00～翌4:00。
定休日は月曜日。

カウンター9席、6人用テーブル2、4人用テーブル1。

メニューは百歩ラーメン、豚骨醤油ラーメン、味噌ラーメン、揚げニンニクラーメン、赤百歩ラーメン、百歩つけ麺。
トッピングに海苔、ねぎ、キムチ、味付玉子、ゆで玉子、メンマ、チャーシュー、もやし、ニンニク、コーン、バター、明太子、角煮。

ランチタイムは半ライスサービス。

百本ラーメン650円を注文。
麺かため、半ライスで。

メンマ、海苔半切り、チャーシュー1枚トッピング。

ネギ、高菜、すりごま、ニンニクはお好みで入れられる。

まずはネギをたっぷりと。
半ライスは高菜を乗せていただく。

麺は中細のストレート。
加水率やや低め。

スープは動物ベースの塩。
白濁スープはさらりとマイルド。

全体的にあっさり感があるが豚骨のこってり感も存在する。
いわばこっさりスープ。

途中でニンニクレンゲ溶かし。
結構ニンニクが合う。

そこそこありな一杯。
豚骨はちょっと、という方にオススメしたい。
通し営業で夜中までは使い勝手が良さそう。

客入りがイマイチな中でスタッフが多すぎる。
私語ばかりで仕事をしていないのが目立つのが残念。