野郎ラーメン 西川口店 『汁なし野郎』
やろうらーめん 訪問日:2010年3月 7日
- レコ麺度(オススメ度)
レコ麺度とは?
2010年2月26日オープン店。 食べるものを惹きつけるパワフルジャンク。
- 最寄り駅
- 西川口
- 営業時間
- 11:30~15:00、17:30~翌3:00
- 定休日
- 不定休
- アクセス
- 京浜東北線西川口駅西口より徒歩2分。 駅前通りの右側を進むと道沿いにある。 ドン・キホーテの隣り。 地図を印刷する
野郎ラーメン 西川口店『汁なし野郎』実食レポート
訪問日:2010年3月 7日
西川口にあるこのお店。
※本店、神田の野郎ラーメン 神田本店はこちら。
2010年2月26日オープン。
大ふく屋の限定メニューが専門店に。
京浜東北線西川口駅西口より徒歩2分。
駅前通りの右側を進むと道沿いにある。
ドン・キホーテの隣り。
営業時間は11:30~15:00、17:30~翌3:00。
カウンター9席、4人用テーブル5。
メニューは野郎ラーメン、豚野郎ラーメン、メガ豚野郎ラーメン、味噌野郎、味噌豚野郎、メガ豚味噌野郎、辛味噌野郎、辛味噌豚野郎、メガ豚辛味噌野郎、汁なし野郎、汁なし豚野郎。
22時からの限定で淡麗夜泣きそば。
トッピングに焼き野菜増し、生玉子、味付き玉子、のり3枚、チーズ、メンマ、辛味噌2倍。
無料トッピングにニンニク増し、あぶら増し、カエシ増し、化調増し、カレースパイス。
ランチタイムサービス11:30~15:00半ライス無料。
汁なし野郎680円を注文。
無料トッピング全てありで。
卵黄、もやし、キャベツ、ニラ、刻みニンニク、刻み海苔、刻みチャーシューがトッピング。
野菜は中華鍋で炒められアツアツ。
塩で味付けがしてある。
上からカレースパイス、一味がパラッと振ってある。
麺は中太ちぢれ麺。
加水率やや低め。
豚骨ベースの醤油ダレが絡めてある。
かなりたっぷりの量。
乳化したタレは濃厚でこってり。
背脂が大量に使われていてこってり感を倍増させる。
たっぷりのニンニクが濃厚さに拍車をかける。
存在感バッチリ。
卵黄が絡まるとマイルドになる。
カレースパイスもなかなか合う。
なかなかありな一杯。
食べるものを惹きつけるパワフルジャンク。
なかなかの野郎だった。
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プロフィール
味噌大国札幌にて、浪人時代に本格的にラーメンに目覚める。
脳は麺、体液はスープ、筋肉はチャーシューで構成。
仕事はラーメンとは関係なくIT系の営業。
一日一麺をモットーにラーメン食べ歩きを継続中。










