都営新宿線ラーメンレポートラーメンレポート一覧

俺の麺春道『まぜそば』

訪問日：2010年7月 7日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

タレは豚骨魚介の醤油。結構濃いめでなかなかのこってり感。醤油＋油だけでなくいろいろ混ぜ合わせてあり重奏感がある。

スープの種類	動物+魚介・醤油	営業時間	11:00～15:30、17:30～22:00
最寄駅	新宿	定休日	日曜日

蒙古タンメン中本新宿店『とろろっと塩つけじゃ建!』

訪問日：2010年6月21日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

動物ベースの塩。ほんのりこってり動物ボディ。とろろがスープの持ち上げをサポート。塩分はとろろが混ざることによってちょうどいい案配。

蒙古タンメン中本新宿店の続きを読む

スープの種類	動物・塩	営業時間	10:00～24:00 金・土～翌2:00
最寄駅	新宿	定休日	無

蒙古タンメン中本新宿店『新宿版北極の超』

訪問日：2010年5月29日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

5/21、22、28、29限定で新宿版北極の超。クセになるウマカラなスープでたっぷりの汗をかいた。

蒙古タンメン中本新宿店の続きを読む

スープの種類	動物・味噌	営業時間	10:00～24:00 金・土～翌2:00
最寄駅	新宿	定休日	無

よってこや新宿南口店『焼鉄煮干とんこつ麺』

訪問日：2010年5月21日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

動物メインの醤油。なかなかのこってり感。豚、鶏の動物ボディに野菜ボディがまろやかさを加える。名前を公募中、6/14まで。

よってこや新宿南口店の続きを読む

スープの種類	動物・醤油	営業時間	11:00～26:00
最寄駅	新宿・南新宿	定休日	なし

神保町可以『味噌らあめん』

訪問日：2010年5月 6日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

2010年3月2日オープン。渡辺樹庵氏プロデュース店。流行りの濃厚豚骨魚介を味噌で体現した感じ。他にはない新感覚な味噌。

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スープの種類	動物+魚介・味噌	営業時間	11:00～20:00
最寄駅	神保	定休日	無休

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