東京ラーメンショー2010：新潟麺魂伝承会（にいがためんこんでんしょうかい）のラーメンレポート/駒沢大学

訪問日：2010年11月 7日

11/3～11/7に駒沢公園で開催の東京ラーメンショー2010。
日本全国からラーメン店が集結して27の出店ブースがしのぎを削る。

11/6の12時半頃訪問。
もの凄い人の数。
チケット売り場に100人以上。
ラーメンは全て一杯750円。

花の季に続いて並びがやや少なめの新潟麺魂伝承会に。
少ないといっても100人はいる。
20分程でラーメンにありつく。

新潟の4店、らーめん処 潤、ラーメン東横、竜胆、たかみちがコラボしたこちら。

メニュー名は背脂濃味噌らぁめん。

どんぶりに紙コップで煮干しスープが付く。

もやし、キャベツ、チャーシュー1枚トッピング。
イベントにしてはデフォでもやしが結構多い。