横浜 ラーメンレポート一覧
1
家系総本山 吉村家 『ラーメン』
訪問日：2010年9月10日
- レコ麺度（オススメ度）
レコ麺度とは？
乳化したスープはこってりな豚骨醤油。 鶏油の層が表面にできている。随所にさすが総本山と唸らせるポイントが見受けられた。
| スープの種類 | 動物・醤油 | 営業時間 | 11:00～翌0:30 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 横浜 | 定休日 | 月曜日（祝日の場合は翌日） |
鶴一家 『豚骨ラーメン』
麺や維新 『吉備黄金鶏の鶏油そば』
訪問日：2010年9月12日
- レコ麺度（オススメ度）
レコ麺度とは？
鶏油を絡めたシンプルなスタイル。 塩味がやや強め。 鶏の旨味が詰まったタレが麺にしっかり絡む。 結構オイリーだがくどさがない。
| スープの種類 | 鶏ガラ・塩 | 営業時間 | 11:00～15:00、18:00～21:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 横浜 | 定休日 | 日曜日 |
1
その他の検索一覧
店まで行かなくても自宅で名店の味が楽しめる取り寄せラーメン
取り寄せラーメンランキング [PR by 楽天]
最新のラーメン本
取り寄せラーメン情報
全国から厳選した有名ラーメン店・ご当地ラーメンを楽天市場・Yahoo!ショッピングからご紹介。
ラーメン用語集
ラーメンに関する専門用語、造語・隠語など、一般人にはよくわからない言葉を徹底解説。
ラーメン著名人Twitterアカウント一覧
フォローすべきラーメンに関するTwitter(ツイッター)アカウント一覧を紹介。
ラーメン店ブログリンク集
主に関東圏内のラーメン店主のブログを掲載しております。
相互リンク承ります。
ラーメンブロガーリンク集
更新頻度が高いラーメンブログを掲載しております。
相互リンク承ります。
