浅草線ラーメンレポート ラーメンレポート一覧
ラーメン SHiBA 『爆盛り油そば』
訪問日：2009年10月 3日
オイリーだがオリーブオイルがベースであまりくどくはない。 そこに細かい背脂が加わりこってり感をプラス。
| スープの種類 | その他・醤油 | 営業時間 | 11:00～15:00、18:00～24:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 田町・三田・赤羽橋 | 定休日 | 土日 |
豚とこむぎ 『まぜそば』
訪問日：2009年9月 1日
まぜそば。魚粉、細かい液体状の背脂が全体にかかっている。動物ベースの醤油ダレがたっぷり。
| スープの種類 | 動物・醤油 | 営業時間 | 11:15～15:30、17:00～22:00 土曜日11:15～15:30 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 五反田 | 定休日 | 日曜・祝日 |
八七三家 『ラーメン並』
訪問日：2009年7月29日
動物ベースの醤油。豚骨ボディは控えめな家系。無料サービスが充実。
| スープの種類 | 動物・醤油 | 営業時間 | 11:00～21:00 [土祝日]11:00～18:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 新橋 | 定休日 | 日曜日 |
ZOOT 『らーめん』
訪問日：2009年6月23日
動物＋魚介の醤油。 豚骨の程よいこってり感がある。魚粉や化調には頼らないしっかりとした出汁。
| スープの種類 | 動物+魚介・醤油 | 営業時間 | 11:00～14:30 [土曜祝日] 12:00～14:30 [焼鳥ダイニング]17:00～23:00。 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 浜松町・大門 | 定休日 | 日曜日 |
豚とこむぎ 『小ラーメン』
訪問日：2009年6月18日
動物ベースの醤油。 結構濃いめの醤油。二郎インスパイア
| スープの種類 | 動物・醤油 | 営業時間 | 11:15～14:00・17:30～21:00 土曜11:15～14:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 五反田 | 定休日 | 日曜祝日 |
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