銀座線ラーメンレポート ラーメンレポート一覧
カラシビつけ麺 鬼金棒 『カラシビつけ麺』
訪問日：2011年1月28日
- レコ麺度（オススメ度）
レコ麺度とは？
唐辛子の辛さと山椒の辛さが融合したインパクト十分な濃厚つけ麺。
| スープの種類 | 動物・味噌 | 営業時間 | 11:00～16:00、17:30～21:00 土曜祝日11:00～16:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 神田 | 定休日 | 日曜日 |
月と鼈 『濃厚煮干つけ麺』
つけ麺 ちっちょ極 『牛ホルモンのつけ麺』
訪問日：2010年11月 4日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
動物＋魚介の醤油。 乳化したスープは結構な濃厚具合で軽くとろみがある。 濃厚な豚骨魚介に野菜の出汁でまろやかさが加わる。 甘味酸味に後味に軽く辛味が来る。 レモンの酸味でピリッとしまる。
| スープの種類 | 動物+魚介・醤油 | 営業時間 | 11:30～15:00、17:30～22:00 土日祝日は21:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 渋谷 | 定休日 | 無し |
ヒノマル食堂 つけ麺なおじ 『つけ麺』
訪問日：2010年9月11日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
つけ麺500円。ありがちなつけ麺ではあるが、価格、立地、営業時間が文句無し。
| スープの種類 | 動物+魚介・醤油 | 営業時間 | 6:00～翌1:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 新橋 | 定休日 | - |
豚麺研究所 『汁なしタンタン』
訪問日：2010年6月16日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
タレはこの店のウリの特製ラー油に芝麻醤を合わせたもの。 ピリ辛のちょい胡麻風味。一味などのラーの辛さだけではなく、山椒などのマーの辛さもかなり効いている。
| スープの種類 | その他・その他 | 営業時間 | 11:00～23:00 土曜11:00～14:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 神田・新日本橋 | 定休日 | 日曜日 |
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