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新橋 ラーメンレポート一覧

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らーめんマッハ 『マッハらーめん』 お薦め

らーめんマッハ

訪問日:2011年7月 6日

レコ麺度(オススメ度)
なかなかありレコ麺度とは?

乳化した明るい茶濁のスープ。 ライトな豚骨醤油は家系のライト版のような感じ。駅近でこの価格390円は驚き。

スープの種類豚骨・醤油 営業時間11:00~22:30  日曜祝日11:00~17:30
最寄駅新橋 定休日-

月と鼈 『濃厚煮干つけ麺』 お薦め

月と鼈

訪問日:2010年11月16日

レコ麺度(オススメ度)
なかなかありレコ麺度とは?

動物+魚介の醤油。 乳化したスープはかなり粘度が高い。 麺にバッチリ絡む。流行りの濃厚動物魚介だがまろやかでナイスなバランス。

スープの種類動物+魚介・醤油 営業時間11:00~22:00 土曜祝日11:00~20:00
最寄駅新橋 定休日日曜日

ヒノマル食堂 つけ麺なおじ 『つけ麺』 お薦め

ヒノマル食堂 つけ麺なおじ

訪問日:2010年9月11日

レコ麺度(オススメ度)
なかなかありレコ麺度とは?

つけ麺500円。ありがちなつけ麺ではあるが、価格、立地、営業時間が文句無し。

スープの種類動物+魚介・醤油 営業時間6:00~翌1:00
最寄駅新橋 定休日-

新橋おらが 『盛りそば』 お薦め

新橋おらが

訪問日:2010年4月15日

レコ麺度(オススメ度)
なかなかありレコ麺度とは?

2010年1月31日より休業していたが、2010年3月30日に復活オープン。スープ全体のバランスがばっちり。 麺の食感も最後まで飽きさせない。

スープの種類鶏ガラ動物+魚介・醤油 営業時間13:00~LAST(たいてい20:00くらい)
最寄駅新橋 定休日日曜日

新橋おらが 『らーめん』 お薦め

新橋おらが

訪問日:2008年10月12日

レコ麺度(オススメ度)
なかなかありレコ麺度とは?

2008年度ラーメングランプリ大賞豚骨しょうゆ部門新人賞受賞。刻み玉ねぎと底に沈んでいるゆずのスライスが癒し系のアクセントを与える

スープの種類魚介・醤油 営業時間13:00~LAST(たいてい20:00くらい)
最寄駅新橋 定休日日曜日
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