2008年10月30日
油麺専門店 江川亭 (あぶらめんせんもんてん えがわてい)
- スープその他
- 最寄駅柴崎
- 価格帯501円～600円
- 禁煙・喫煙喫煙
醤油が強めで油ギッシュなタレがジャンクさを演出
柴崎にあるこのお店。
名前の通り江川亭の油そば専門店。
京王線柴崎駅北口より徒歩5分。
北に向かい甲州街道を越えて、調布自動車学校の右の道、上ノ原通りを入り少し行くと右手にある。
カウンター6席、4人用テーブル5。
壁の上の方に棚があり洋酒、日本酒がズラリと並ぶ。
昔ながらの味わいがある雰囲気。
メニューは油麺、支那そば、味噌ら～めん、味噌つけ麺。
トッピングに高菜、キムチ、チャーシュー、ネギ、もやし、煮玉子、生玉子。
油麺を注文。
麺が入った丼とスープが入ったカップが同時に出される。
ネギ、もやし、のり半切り、チャーシュー2枚、味玉スライスがトッピング。
麺は中太のちぢれ麺。
この油麺はいわゆるスープオフ。
底にタレがたまっているので下からよくかき混ぜて食べる。
醤油が強めで油ギッシュなタレがジャンクさを演出。
ラー油、酢、一味、ニンニク、ごまで自分流の味を創作。
ラー油＋一味＋ニンニクが一番ハマった。
デフォ600円で具だくさん。
安くてうまい油麺、ごちそうさまでした。
店舗情報
- 店名
- 油麺専門店 江川亭 (あぶらめんせんもんてん えがわてい)
- 住所
- 東京都調布市西つつじヶ丘1-6-1-103
- 電話番号
- 042-499-6335
- 定休日
- 月曜日
- 最寄り駅
- 柴崎
- 営業時間
- 11:00-翌1:00
- カウンター席数
- 6席
- テーブル席数
- 4席×5
- 価格帯
- 501円～600円
- 禁煙・喫煙
- 喫煙
- 駐車場
- 無（調布スポーツセンターの有料Pが隣にあります）
主なメニュー
- 油麺
- 600円
- 支那そば
- 味噌ら～めん
トッピング
葱 ノリ もやし チャーシュー 味玉子
麺について
- 形
- 縮れ麺
- 太さ
- 中太
- 断面
- 普通（丸）
- 加水率
- 低め
- 素材
- 小麦粉
- 食感
- ぷりぷり
スープについて
- ダシ
- その他
- タレ
- 醤油
地図
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