中央線・総武線ラーメンレポート ラーメンレポート一覧
naginicai 『焼きラーメン』

訪問日:2010年10月 1日
- レコ麺度(オススメ度)
レコ麺度とは?
焼きそば、焼きうどんのように麺を炒めた一品。塩、油の味付けがもちもち麺にハマる。 飲みから締めラーメンまで堪能できる西新宿の隠れ家。
| スープの種類 | 動物・塩 | 営業時間 | 11:00~15:00、17:30~23:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 新宿 | 定休日 | - |
トナリ 丸の内店 『タンメン』

訪問日:2010年9月18日
- レコ麺度(オススメ度)
レコ麺度とは?
2010年6月15日オープン。動物、野菜ベースの塩。 乳化したスープはほんのりこってり。野菜の旨味、甘味がかなり強く出ている。 まるでコーンスープのような。
| スープの種類 | 動物その他・塩 | 営業時間 | 11:00~22:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 東京 | 定休日 | 無休(但し、1/1及びビル法定点検日は除く) |
らーめん えんや ラーメンスクエア 『鉄壁の塩ラーメン』

訪問日:2010年9月17日
- レコ麺度(オススメ度)
レコ麺度とは?
鶏+魚介の塩。 あっさりとした半透明の鶏清湯。 鶏の旨味がじんわりと伝わってくる。 やさしさを全面に醸し出す。
| スープの種類 | 鶏ガラ魚介・塩 | 営業時間 | 11:00-24:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 立川 | 定休日 | 無休 |
味幸 『薬味ラーメン』

naginicai 『つけそば』

訪問日:2010年9月 1日
- レコ麺度(オススメ度)
レコ麺度とは?
魚介+動物の醤油。 ニボニボ感ががっつりと出ている。背脂のミンチがたっぷり浮かぶ。 コクにこってり感を加える。
| スープの種類 | 動物+魚介・醤油 | 営業時間 | 11:00~15:00、17:30~23:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 新宿 | 定休日 | - |











