中央線・総武線ラーメンレポート ラーメンレポート一覧
饗 くろき MOTENASHI KUROKI 『味噌らーめん』
訪問日：2011年7月25日
- レコ麺度（オススメ度）
レコ麺度とは？
独創性の高い濃厚味噌にボキボキ麺は引きが強い。
| スープの種類 | 豚骨鶏ガラ・味噌 | 営業時間 | 11:30～15:00、18:00～21:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 秋葉原 | 定休日 | 日曜祝日 |
つけ麺 五ノ神製作所 『29日、肉の日限定のつけ麺 鶏だらけ』
訪問日：2011年6月30日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
麺にべっとり絡むスープは鶏の旨味がたんまり。 食べ続けるとくどくなってくるので、ジュレのスープオフとクロス食い。
| スープの種類 | 鶏ガラ・塩 | 営業時間 | 11:00～15:00、17:00～21:00 土曜11:00～21:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 新宿 | 定休日 | 日曜日 |
特級煮干そば 凪 西新宿店 『特濃牡蠣煮干』
訪問日：2011年6月24日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
金凪の5周年記念の限定、魚介＋動物ベースの醤油。 煮干しがメインのボディ。 強烈な煮干しに動物系がやんわりフォロー。
| スープの種類 | 動物+魚介・醤油 | 営業時間 | 11:00～23:30 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 西新宿・新宿 | 定休日 | 無し |
TOKYO味噌らーめん 江戸甘 東京ラーメンストリート 『冷しらーめん味噌』
訪問日：2011年6月 9日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
七彩（江戸甘）で食べた冷しは醤油に続き第二弾だが、味噌もいい具合にまとまった冷やしになっている。
| スープの種類 | 動物+魚介・味噌 | 営業時間 | 17:00～22:30 7:30～10:00、※11:00～17:00は麺や七彩として営業 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 東京 | 定休日 | 無休 |
麺や 七彩 東京ラーメンストリート 『冷しらーめん』
訪問日：2011年6月 8日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
動物魚介を軽く効かせた醤油。 冷しという名前の通り冷製スープ。スープ、麺、トッピングがしっかりと冷やしのベクトルを向いている。
| スープの種類 | 動物+魚介・醤油 | 営業時間 | 7:30～10:00、11:00～17:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 東京 | 定休日 | 無休 |
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