中央線・総武線ラーメンレポートラーメンレポート一覧

七重の味の店めじろ『白ざる』

訪問日：2010年2月 4日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

魚介メインの塩。半透明のスープはかなりあっさり。適度な塩加減でダシで食べさせる感じ。油が少々あり麺に絡みやすくなっている。

スープの種類	魚介・塩	営業時間	11:30～22:00
最寄駅	代々木	定休日	日曜日・第二土曜日

中華そばダイニング風雅阿佐ヶ谷店『担々麺』

訪問日：2010年1月17日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

スープは動物ベースのごまスープ。すりごまを大量に使っている。ごまの風味がかなりたっぷり。クリーミーなスープはかなりマイルド。 so-tasty担々麺というサイトで5ッ星の評価もうなずける。

中華そばダイニング風雅阿佐ヶ谷店の続きを読む

スープの種類	動物・その他	営業時間	11:30～15:00、17:30～23:00 土日祝日11:30～23:00
最寄駅	阿佐ヶ谷	定休日	なし

極濃麺家初代一本氣『ラー麺』

訪問日：2010年1月12日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

豚骨ベースの醤油。カエシはそこそこ濃いめ。なかなかの豚骨濃度。乳化したスープはほんのり粘度がありクリーミー。

極濃麺家初代一本氣の続きを読む

スープの種類	豚骨・醤油	営業時間	11:30～14:30、18:00～24:00 [日曜祝日]11:30～21:00
最寄駅	小岩	定休日	小岩

秋葉らーめん松風『MIXらーめん』

訪問日：2010年1月 6日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

野菜メインの塩。野菜の旨みがじんわりと伝わってくる。スープストックにありそうなベジタブルスープ。

秋葉らーめん松風の続きを読む

スープの種類	その他・塩	営業時間	11:30～15:00、17:00～スープ切れまで [土日祝日]11:30～スープ切れまで
最寄駅	秋葉原・末広町	定休日	当面無休※1/12、18、25は休み

らーめん七琉門『らーめん（中）』

訪問日：2009年12月 2日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

動物と魚介を合わせた醤油。なかなか濃厚なカエシ。ボディもしっかりしていてこってり感がバッチリ。ニンニク入れますか？

らーめん七琉門の続きを読む

スープの種類	動物+魚介・醤油	営業時間	11:30～15:00、17:00～23:00
最寄駅	神田	定休日	日曜・祝日

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