中央線・総武線ラーメンレポート ラーメンレポート一覧
博多 一風堂COLLECTION.MISO 代々木店 『味噌白丸』
訪問日：2010年8月 5日
- レコ麺度（オススメ度）
レコ麺度とは？
動物ベースの白味噌。 乳化したスープは程よくこってり。すりおろしたたっぷりの生姜を少しずつスープに溶かす。 スープのキレがグッと増す。
| スープの種類 | 動物・味噌 | 営業時間 | 11:00～翌1:00 日曜祝日11:00～24:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 代々木・南新宿 | 定休日 | 年末年始 |
天下一品 新宿西口店 『こってり中華そば』
訪問日：2010年7月23日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
鶏＋野菜の醤油。 ドロドロのスープはまさにベシポタ。 麺にしっかりと絡む。
| スープの種類 | 鶏ガラその他・醤油 | 営業時間 | 11:00～翌3:00 金曜11:00～翌6:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 新宿 | 定休日 | 無休 |
特級煮干そば 凪 西新宿店 『特級中華そば』
訪問日：2010年7月12日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
2010年7月10日にリニューアルオープン。ニボニボ好きにはタマらないであろう。 かなり金凪のスープに近付き当初のコンセプトを変えてきた。 700円でこの内容はありあり。
| スープの種類 | 動物+魚介・醤油 | 営業時間 | 11:00～23:30 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 西新宿・新宿 | 定休日 | 無し |
俺の麺 春道 『まぜそば』
訪問日：2010年7月 7日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
タレは豚骨魚介の醤油。 結構濃いめでなかなかのこってり感。 醤油＋油だけでなくいろいろ混ぜ合わせてあり重奏感がある。
| スープの種類 | 動物+魚介・醤油 | 営業時間 | 11:00～15:30、17:30～22:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 新宿 | 定休日 | 日曜日 |
蒙古タンメン 中本 新宿店 『とろろっと塩つけじゃ建!』
訪問日：2010年6月21日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
動物ベースの塩。 ほんのりこってり動物ボディ。 とろろがスープの持ち上げをサポート。 塩分はとろろが混ざることによってちょうどいい案配。
| スープの種類 | 動物・塩 | 営業時間 | 10:00～24:00 金・土～翌2:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 新宿 | 定休日 | 無 |
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