中央線・総武線ラーメンレポート ラーメンレポート一覧
麺屋 優創 『魚介味噌ラーメン』
訪問日：2010年4月24日
- レコ麺度（オススメ度）
レコ麺度とは？
魚介ボディがしっかり効いた濃厚味噌に平打ち太麺がフィット！ラーメンではなかなか見ないタイプでまさに創るという言葉が当てはまる。
| スープの種類 | 魚介・味噌 | 営業時間 | 11:30～21:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 大久保 | 定休日 | 水曜日 |
冬蔭激城麺 『黒』
訪問日：2010年2月 1日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
2010年2月1日オープン。藤巻激場＠中目黒の藤巻氏プロデュース。ラーメンはあまり食べないがアジアンテイストは好きという女性にもウケそう。
| スープの種類 | 動物・その他 | 営業時間 | 11:30～14:30、17:30～20:30 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 神田 | 定休日 | 日曜・祝日 |
神田ラーメン わいず 『ラーメン』
訪問日：2010年1月 8日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
動物ベースの醤油。 乳化したスープはしっかり濃厚。ねっとりしたボディに濃いめのカエシがフィット。 麺への絡みが適度にいい。
| スープの種類 | 動物・醤油 | 営業時間 | 11:00～24:00 土曜日11:00～15:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 神田 | 定休日 | 日曜日・祝日 |
蒙古タンメン 中本 新宿店 『2009年12月の月替わり、ともっクリーミー』
訪問日：2009年12月19日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
動物ベースの味噌＋豆乳。 中本のベースのスープに豆乳を加えてある。今年の新宿の限定で一番好きかも。
| スープの種類 | 動物・味噌その他 | 営業時間 | 10:00～24:00 金・土～翌2:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 新宿 | 定休日 | 無 |
風雲児 『ラーメン』
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