神田ラーメンレポート一覧

冬蔭激城麺『黒』

訪問日：2010年2月 1日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

2010年2月1日オープン。藤巻激場＠中目黒の藤巻氏プロデュース。ラーメンはあまり食べないがアジアンテイストは好きという女性にもウケそう。

スープの種類	動物・その他	営業時間	11:30～14:30、17:30～20:30
最寄駅	神田	定休日	日曜・祝日

神田ラーメンわいず『ラーメン』

訪問日：2010年1月 8日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

動物ベースの醤油。乳化したスープはしっかり濃厚。ねっとりしたボディに濃いめのカエシがフィット。麺への絡みが適度にいい。

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スープの種類	動物・醤油	営業時間	11:00～24:00　土曜日11:00～15:00
最寄駅	神田	定休日	日曜日・祝日

らーめん七琉門『あえめん白』

訪問日：2011年4月19日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

ガッツリ感を求めるともの足りないだろうが、全体的に洗練されたスープオフ。ライトな味付けに弾力性のある麺がマッチ。

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スープの種類	その他・塩	営業時間	11:30～15:00、17:00～23:00
最寄駅	神田	定休日	日曜祝日

背脂醤油のあ『脂そば』

訪問日：2011年2月10日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

背脂まみれのシンプルジャンクはイケる。背脂ソースのみでもグイグイ食が進む。旨味たっぷりの背脂にもう夢中。600円でボリュームもあり大満足。

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スープの種類	その他・その他	営業時間	18:00～22:30
最寄駅	神田	定休日	日曜日

カラシビつけ麺鬼金棒『カラシビつけ麺』

訪問日：2011年1月28日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

唐辛子の辛さと山椒の辛さが融合したインパクト十分な濃厚つけ麺。

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スープの種類	動物・味噌	営業時間	11:00～16:00、17:30～21:00　土曜祝日11:00～16:00
最寄駅	神田	定休日	日曜日

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