恵比寿ラーメンレポート一覧

白だしすず『らー麺白だし』

訪問日：2010年11月22日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

塩スープだが塩味より旨味、甘味が勝る。底には旨味に一役買っているホタテの貝柱が沈む。まろやかな塩スープはかなりの癒し系。

スープの種類	動物+魚介・塩	営業時間	11:30～15:30、17:30～23:00
最寄駅	恵比寿	定休日	なし

中華そば恵比寿紀和『正油ラーメン』

訪問日：2010年12月23日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

動物、魚介ベースの醤油。じんわりと旨味を伝える清湯。昔懐かしの中華そばを恵比寿駅近くで味わえる。

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スープの種類	動物+魚介・醤油	営業時間	11:00～15:00、17:00～22:00　日曜祝日11:00～15:00、17:00～20:00
最寄駅	恵比寿	定休日	木曜日※2010年12月29日まで無休

太龍軒『ラーメン』

訪問日：2010年2月27日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

2010年2月24日オープン。2010年2月28日までオープンセールで500円に。家系とうたってないがスープ、トッピングはまさに家系。

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スープの種類	動物・醤油	営業時間	11:00～翌3:00
最寄駅	恵比寿	定休日	無休

ライオンのいるサーカス『つけナポリタン』

訪問日：2011年8月 8日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

濃厚なトマトスープはオリジナリティが高い。

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スープの種類	その他・その他	営業時間	11:30～24:00
最寄駅	恵比寿	定休日

らーめん山田『みそ』

訪問日：2009年7月16日

動物と魚介を合わせた合わせた札幌スタイル。味噌。さらりとした味噌スープ。

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スープの種類	動物+魚介・味噌	営業時間	11:30～14:00
最寄駅	恵比寿	定休日	日曜・祝日

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