東京ラーメンレポート一覧

TOKYO味噌らーめん江戸甘東京ラーメンストリート『冷しらーめん味噌』

訪問日：2011年6月 9日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

七彩（江戸甘）で食べた冷しは醤油に続き第二弾だが、味噌もいい具合にまとまった冷やしになっている。

スープの種類	動物+魚介・味噌	営業時間	17:00～22:30　 7:30～10:00、※11:00～17:00は麺や七彩として営業
最寄駅	東京	定休日	無休

麺や七彩東京ラーメンストリート『冷しらーめん』

訪問日：2011年6月 8日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

動物魚介を軽く効かせた醤油。冷しという名前の通り冷製スープ。スープ、麺、トッピングがしっかりと冷やしのベクトルを向いている。

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スープの種類	動物+魚介・醤油	営業時間	7:30～10:00、11:00～17:00
最寄駅	東京	定休日	無休

トナリ丸の内店『タンメン』

訪問日：2010年9月18日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

2010年6月15日オープン。動物、野菜ベースの塩。乳化したスープはほんのりこってり。野菜の旨味、甘味がかなり強く出ている。まるでコーンスープのような。

トナリ丸の内店の続きを読む

スープの種類	動物その他・塩	営業時間	11:00～22:00
最寄駅	東京	定休日	無休（但し、1/1及びビル法定点検日は除く）

塩専門ひるがお『塩つけ麺ひるがお盛り』

訪問日：2011年4月 8日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

魚介ベースの塩。さらりとしたスープは魚介がじんわり効いている。やわらかめのボディで塩味が結構強め。

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スープの種類	魚介・塩	営業時間	11：00～23：00
最寄駅	東京	定休日	無休

二代目けいすけ海老そば外伝東京駅『伊勢海老そば』

訪問日：2010年5月26日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

鶏ベースに海老が加わった味噌？海老の香りがほわんと漂う。乳化したスープは結構濃厚。海老風味がスープに住み着いている。

二代目けいすけ海老そば外伝東京駅の続きを読む

スープの種類	鶏ガラ・その他	営業時間	10:00～23:30
最寄駅	東京	定休日	未定

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